Ce yaourt au fromage, à l'ail et aux fines herbes sera parfait pour accompagner les crudités
Étape 1
Dans une casserole, faire chauffer le lait à feu doux, sans le faire bouillir.
Étape 2
Dans un bol, mélanger le fromage avec un verre de lait chaud. Une fois le fromage bien incorporé, transvaser la préparation dans la casserole de lait et mélanger à nouveau.
Étape 3
Dans un saladier, fouetter le yaourt avec le lait en poudre et un peu de poivre. Délayer peu à peu avec le lait au fromage.
Étape 4
Répartir la préparation dans les pots en verre et les placer dans la yaourtière. Démarrer une étuve de 8 heures.
Étape 5
Le lendemain, fermer les pots et les placer 6 heures au frais pour qu'ils figent.
