Dans une casserole, faire tiédir le lait à feu doux et y faire fondre le sucre. Laisser refroidir dans la casserole.
Étape 2
Dans un saladier, fouetter le yaourt avec la crème fraîche liquide et le lait en poudre. Ajouter peu à peu le lait tout en continuant de mélanger pour obtenir un mélange lisse et homogène. Ajouter le sirop d'orgeat et remuer à nouveau.
Étape 3
Verser la préparation dans les pots et les placer dans la yaourtière. Démarrer la machine pour 8 heures de cuisson.
Étape 4
Le lendemain, fermer les pots et les conserver au frais.
