Yaourt à la cannelle

Étape 1

Dans une casserole, faire chauffer le lait à feu très doux pour y faire fondre le sucre avec la cannelle.
Laisser refroidir dans la casserole.

Étape 2

Dans un saladier, fouetter le yaourt avec le lait en poudre.

Délayer peu à peu avec le lait tiède.

Étape 3

Répartir la préparation dans les pots de yaourts et les placer dans la yaourtière.

Démarrer une étuve de 8 heures.
Une fois à température ambiante, fermer les pots et le placer pendant 6 heures au frais.