Yaourt au pain d’épice

Étape 1

Dans une casserole, faire tiédir le lait avec le sucre de façon à le faire fondre.

Laisser refroidir dans la casserole.

Étape 2

Dans un saladier, battre le yaourt avec le lait sucré à température ambiante.

Étape 3

Mixer le pain d'épice et ajouter avec 2 cuillerées à soupe du mélange lait yaourt.

Mixer à nouveau pour obtenir une pâte liquide.

Mélanger cette crème de pain d'épices  avec la préparation au yaourt.

Étape 4

Verser la préparation dans les pots et placer en étuve dans la yaourtière pendant 8 heures. 

Étape 5

Le lendemain, fermer les pots et les conserver au frais.