Dans une casserole, chauffer le lait avec le thé chai et le sucre à feux doux. Une fois le sucre dissous, laisser refroidir.
Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le lait en poudre. Ajouter ensuite le lait aromatisé au thé.
Verser la préparation dans les pots de la yaourtière et la démarrer pour 8 heures d'étuve à basse température.
Le lendemain, fermer les pots et les placer au frais pendant 6 heures.
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