Dans une casserole, faire tiédir le lait à feu doux et y faire fondre le sucre en poudre. Laisser refroidir.
Étape 2
Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le lait en poudre. Délayer peu à peu avec le lait tiède et l'eau de fleur d'oranger en mélangeant sans arrêt.
Étape 3
Verser la préparation dans les pots de la yaourtière et la démarrer pour 8 heures d'étuve à basse température.
Étape 4
Le lendemain, fermer les pots et les placer au frais pendant 6 heures.
